8
Nis

Zeytinyağlı biber dolması

1 kiloluk dolma biber için; 2 su bardağı pirinç(200 ml’den) yarım saat ılık tuzlu suda bekletilecek. 2 soğan kavuruluyor,pirinçleri ekle ve kavurmaya devam et, Dolmalık fıstık ve yıkanmış 2 yemek kaşığı kuş üzümünü ekle,Kavurduktan sonra; 1 tatlı kaşığı karabiber,1,5 yemek kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tarçın,yarım limon suyu,tuz,1-2 kesme şeker,1 su bardağı sıcak su ekle […]