24
Haz

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Barbunyalarımızı yıkıyoruz.Tencereye biraz su ekleyip barbunyalarımızı 5-10 dakika kadar kaynatıyoruz.Çıkan siyah suyu döküp barbunyaları soğuk sudan geçiriyoruz.Başka bir  tencerede 3 yemek kaşığı zeytinyağı yağı (1 yemek kaşığı zeytinyağına 2 yemek laşığı sıvı yağ da olabilir) soğan,yeşil biber,kırmızı biberleri kavuruyoruz.1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçasını ekliyoruz.Bsrbunyaları ekliyoruz.Su ilave edip,tuzunu da ekliyoruz. Pişmesini bekliyoruz. […]