2
Mar

Yoğurt Çorbası

Tencerede dondurucudan daha önceden haşlanmış buğday ve nohutlarımızı su ilave edip haşlıyoruz.Daha sonra bir kasede yaklaşık  300-350 ml(200ml*2) kadar süzme yoğurda 1 yumurtayı,1 yemek kaşığı un ile çırpıp,kaynamış olan buğday-nohuta ilave ediyoruz.Yoğurt kesilmesin diye tenceredeki sıcak sudan yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırıp ekleme yapıyoruz.Sürekli karıştırıyoruz.Tuzu hemen atmıyoruz ki kesilmesin.Yağ ve naneyi başka bir yerde kızdırıp […]