2
Mar

Peynirli Gül Böreği

1 çay bardağı sıvı yağ ,1 çay bardağı süt ve 2 çay bardağı yoğurt karıştırıyoruz.İyice çırptıktan sonra yufkalarımızı ıslatıyoruz. Lor peynirli ve maydanozlu içi yufkaya serpip gül şeklinde doluyoruz. 1 Yumurta sarısını üzerilerine sürüp,susam ve çörek otu serpip fırına veriyoruz. Afiyet olsun 🙂

2
Mar

Yoğurt Çorbası

Tencerede dondurucudan daha önceden haşlanmış buğday ve nohutlarımızı su ilave edip haşlıyoruz.Daha sonra bir kasede yaklaşık  300-350 ml(200ml*2) kadar süzme yoğurda 1 yumurtayı,1 yemek kaşığı un ile çırpıp,kaynamış olan buğday-nohuta ilave ediyoruz.Yoğurt kesilmesin diye tenceredeki sıcak sudan yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırıp ekleme yapıyoruz.Sürekli karıştırıyoruz.Tuzu hemen atmıyoruz ki kesilmesin.Yağ ve naneyi başka bir yerde kızdırıp […]

20
Oca

Etli Kuru Fasülye

Sıvı yağ ile etlerimizi pişiriyoruz.Daha sonra soğan,yeşil ve kırmızı biber ilave ediyoruz.Salça ekliyoruz.Haşlanmış fasülyelerimizi atıp,su ekliyoruz.Kaynamasına yakın tuz atıyoruz. Afiyet olsun 🙂

5
Ara

Aralık 2019 – Okuduklarım

Okumayı,öğrenmeyi çok seven biri olarak haziran 2019 tarihinden itibaren kitaplığımda okumayı bekleyen kitaplarıma yönelmeye karar verdim.Araya yeni aldıklarımda ekleniyor. Hafta hafta kitapları bitirdikçe burada güncelleyeceğim. Engin GEÇTAN – İnsan Olmak

18
Kas

Kasım 2019 – Okuduklarım

Okumayı,öğrenmeyi çok seven biri olarak haziran 2019 tarihinden itibaren kitaplığımda okumayı bekleyen kitaplarıma yönelmeye karar verdim.Araya yeni aldıklarımda ekleniyor. Hafta hafta kitapları bitirdikçe burada güncelleyeceğim. Sally ROONER – Normal İnsanlar Engin GEÇTAN – İnsan Olmak

6
Kas

Kereviz yemeği

Yağı soğan ve salça ile kavuruyoruz.Havuç ekleyip havucun rengini salmasını sağlıyoruz.Patates ve kerevizi aynı anda atıp kavuruyoruz.Su ekleyip tuz ve pul biber ekliyoruz.İyice yıkanmış maydanozlarımızı atıyoruz. Afiyet olsun:)  

31
Eki

Fırında mücver

3 kabak 1 havuç 1 yumurta 1 su bardağı süt (200 ml) Yarım su bardağından daha az sıvı yağ Tuz Karabiber varsa beyaz peynir-kaşar peynir Dereotu Yarım paket kabartma tozu Hepsini karıştır ve boza kıvamında olacak şekilde un ekle Fırın tepsisini yağla harcı koy ver fırına 🙂 Afiyet olsun 🙂  

21
Eki

Erik kompostosu

Eriklerimizi tencereye alıyoruz. 2 bardak toz şekeri,3 karanfili ve 1 adet çubuk tarçını atıp su ilave ediyoruz.Kaynatıyoruz.Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂