1 kiloluk dolma biber için;

1 su bardağı pirinç(200 ml’den)

2 soğan

Yarım kg kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası ile 1 yemek kaşığı biber salçası,

Yağ,tuz,maydanoz,kırmızı ve yeşil biber rondodan geçirilebilinir.

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı nane ve az pulbiber

Bütün malzemeler çiğ şekilde harmanlanıyor.Dolmalarımıza dolduruyoruz.

Üzerini hafif geçicek kadar salçalı suyu, tuzu,yağı tencerenin dibine ekliyoruz.

Afiyet olsun 🙂