31
Eki

Fırında mücver

3 kabak 1 havuç 1 yumurta 1 su bardağı süt (200 ml) Yarım su bardağından daha az sıvı yağ Tuz Karabiber varsa beyaz peynir-kaşar peynir Dereotu Yarım paket kabartma tozu Hepsini karıştır ve boza kıvamında olacak şekilde un ekle Fırın tepsisini yağla harcı koy ver fırına 🙂 Afiyet olsun 🙂  

21
Eki

Erik kompostosu

Eriklerimizi tencereye alıyoruz. 2 bardak toz şekeri,3 karanfili ve 1 adet çubuk tarçını atıp su ilave ediyoruz.Kaynatıyoruz.Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂

21
Eki

Pırasa yemeği

Pırasaları dilim şeklinde kesiyoruz.Su dolu kapta bekletip,iyice yıkıyoruz. Sıvı yağ,salça ve 1 tane doğradığımız havuçla kavuruyoruz.Pırasaları ekliyoruz.Su ilave edip kaynatıyoruz.Yarım çay bardağı pirinçlerimizi ekliyoruz.Tuz atıp pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun 🙂

21
Eki

Fırında karnıbahar kızartması

Karnıbaharları suda 15 dakika haşlıyoruz. Bir taraftan da sosunu hazırlıyoruz. Sosu için: 2 yemek kaşığı un yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı  süt 1 yumurta tuz kırmızı toz biber Sudan çıkarıp sosa buluyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyup fırına veriyoruz.Çıkartmaya yakın kaşar rendesi serpiyoruz.5 Dk daha pişirip,fırından alıyoruz. Afiyet olsun 🙂

17
Eki

Pirinç pilavı

Katı yağ ile arpa şehriyelerini kavuruyoruz.1 bardak pirinçlerimizi atıp kavuruyoruz.2 bardak su ilave ediyoruz.Tuz ekliyoruz.Altını orta ateşte tutuyoruz.Göz göz olup kaynayınca altını kısıyoruz.Suyunu çekmesi için Kağıt havluyu tencere kapağına koyuyoruz.Pilav suyunu çektiyse ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun:)

17
Eki

Etli nohut yemeği

Sıvı yağ ile etlerimizi pişiriyoruz.Daha sonra soğan,yeşil ve kırmızı biber ilave ediyoruz.Salça ekliyoruz.Haşlanmış nohutlarımızı atıp,su ekliyoruz.Kaynamasına yakın tuz atıyoruz. Afiyet olsun 🙂

9
Eki

Ekim 2019 – Okuduklarım

Okumayı,öğrenmeyi çok seven biri olarak haziran 2019 tarihinden itibaren kitaplığımda okumayı bekleyen kitaplarıma yönelmeye karar verdim.Araya yeni aldıklarımda ekleniyor. Hafta hafta kitapları bitirdikçe burada güncelleyeceğim. Christopher K. GERMER – Öz Şefkatli Farkındalık Sally ROONER – Normal İnsanlar